2012-06-17から1日間の記事一覧

Daniel

ミシュランガイド New York City 2012 三ツ星レストラン 2008年の夏にアダム・ティハニの設計事務所による大規模な改装をしています。 おすすめ料理は、ポルチーニのブルーテ、フォアグラのテリーヌなど。 Daniel カテゴリー: French シェフ: Daniel Boulu…

Chef’s Table at Brooklyn Fare

ミシュランガイド New York City 2012 三ツ星レストラン ニューヨーク州ブルックリン区にある三ツ星レストランは、唯一ここだけです。 ここ意外は、すべてマンハッタンにあります。 お店は食品スーパーに併設されていて、キッチンの中にカウンター(18席)を …